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今天的愛妻便當是五菜-烤迷迭香豬、奶油鯛魚片、蝦米炒花椰菜、豆豆起司蛋&炒茼蒿
因為今天要用Falcon的烤盤~
先來佈盤一下
不然常常是東抓西抓的 哈哈
有先弄好擺盤下廚還滿順手的~
還有搭配兩炒鍋、一小鍋&烤箱
今天的五道菜
準備的很優雅 ㄏㄏ
第一道菜是"烤迷迭香豬"
前一晚先把豬里肌醃好
醃醬:迷迭香、法式香料、海鹽、胡椒&橄欖油
早上起來退一下就可以進烤箱囉!
用210度C烤25分鐘
差不多上色!
第二道菜是一鍋雙用
下奶油煎鯛魚片
鯛魚片就一面煎一面用胡椒&海鹽調味就可以
因為鍋看起來有點大
我就把蝦米&花椰菜丟下去一起炒了
ㄎㄎㄎ
可以一起悶～
另外一炒鍋
我就拿來蒜炒茼蒿
先下蒜頭&把茼蒿拌炒
海鹽&烹大師調味
小鍋這時候可以先煮水
先把毛豆燙一下
再炒一下
就可以下蛋
最後是起司條
好吃的毛豆起司蛋就完成了~
毛豆是很營養的蛋白質
可以多吃^_^
今天的五菜完成
但蔬菜的量有點少
煮婦接下來要好好進行增加蔬菜的行動了!!
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