Elaine流璉忘返

今天早上還滿阿呆的

雖然鬧鐘還沒響就醒

但走到浴室還是有點想睡

忽然想到今天可以煎杏鮑菇佐牛肉

就醒了

哈哈哈 這是什麼病阿XD

今天的便當有濃濃的奶油牛肉香~  

看了就很好吃吧! ㄎㄎ

第一道菜-【肉燥炒瓜瓜】

為什麼會有這瓜瓜一詞呢

因為我那天去菜市場

菜市場阿姨推薦給我這個瓜瓜

說可以跟肉燥阿、很多東西一起炒

我問說這是什麼瓜

阿姨竟然說 ㄟ 就瓜瓜

XDDDD

所以我也不知道是什麼瓜

哈哈

這瓜瓜是醃過的，所以要先洗過在下去炒

這三天完全一樣做法

先炒瓜瓜

再把肉燥拌進去炒

因為瓜瓜味道很重

其實就不用怎麼調味

加一點鹽就完成了

話說這瓜瓜真的很鹹

試吃一下有點嚇我一跳~

我一開始還量了100g下去炒

炒完太鹹就都被我撿掉了

只能用一點點!!

第二道菜-【炒青菜】

用蒜頭炒青菜就完成~

這量是50g

第三道菜-【奶油牛肉拌杏鮑菇】

這幾天煮飯開始的第一個動作就是把肉切丁&醃肉

今天用鹽跟胡椒醃

先把杏鮑菇丟下去乾煎出一點水

就可以把奶油加進去

奶油溶了開始冒泡就可以放牛肉進去煎

兩面煎

我有在灑一點鹽跟胡椒

怕不夠入味

煎完奶油香就飄出來了~

這是阿正哥的愛菜!!

今天的便當~

蔬菜量1份左右

都是瓜瓜

本來還得意今天三樣都有蔬菜

沒想到瓜瓜被我挑掉很多

量就沒到了~

愛妻便當今天升級

還有水果盤

看起來好澎湃!!