Elaine流璉忘返

天氣漸漸要轉涼～

有沒有感覺   可以開始常常大吃火鍋了!!

哈哈

只是我們在家裡吃火鍋都是不分季節的

一家人都超愛吃火鍋的!!  

很多節日的聚餐   想大吃一頓的時候  沒什麼事的時候...

 都可以吃火鍋

大家在家裡吃火鍋的時候都是怎麼備鍋底的呢?

最好吃又方便的就是

外帶鼎王的鍋底來家裡吃的  http://www.tripodking.com.tw/html/product/index.aspx  

買兩人份的鍋底就夠全家人吃了~~ 

外帶鼎王的鍋底 要再買一定錢數的料~ 忘記多少錢了XD

鼎王的手工丸都很好吃說...(流口水)

有時候我們會自己熬鍋底

今天是用番茄跟白菜梗熬鍋底~

也可以用白蘿蔔當底

熬了一陣後~  再用日本醬油、烹大師跟鹽巴調個味就ok了

而醬汁

最重要的就是蔥!!!

吳媽咪要吃的蔥是很嚴格的 都要切很細

每次切蔥都切到要流眼淚

大多的時候我們都會加切洋蔥

要切一大碗才夠! (阿正哥應該要昏倒了吧 哈哈)

今天剛好沒有洋蔥 就沒加了~

調醬的部分我們大多都是沾日本醬油 今天還有石垣島辣油!

吳媽咪跟Dana狂加~~

青菜的部分我們大多用的是

高麗菜、白菜、各種菇~ 金針菇、香菇、杏包菇、鴻喜菇....、茼蒿、玉米

肉類 我們大多都吃豬肉

海鮮~~ 

蝦子、透抽、魚片、蛤蠣...

這些都是吳爸逼的最愛~

話說那天吳爸逼去醫院的時候 護理人員問他說

有對什麼食物或藥物過敏嗎?

吳爸逼竟然說的出來  對"海鮮"過敏!!!!

一天到晚都在吃海鮮的人  竟然說對海鮮過敏

都要昏倒了我～ 

其他類的~ 

我們就會吃豆腐、燕餃、魚餃、丸子、蒟蒻、桃太郎、日本竹輪...

還有好吃的烏龍麵!!

讚歧烏龍麵很好吃呢~  

Welcome沒有賣   松青才有賣

噹噹~~ 吃火鍋最重要的事就是把料備好就可以大吃了!

喔耶!!!

好好奇大家在家吃火鍋 還有其他東西可以加嗎?

來分享一下吧!!

哈哈哈