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今天的愛妻便當原本應該是超級簡單
但不知道原來澎湖絲瓜要削皮的我XD
讓煮菜的時間莫名的拉長
原來澎湖絲瓜要削皮!!
應該也有人跟我一樣不知道吧?!
炒炒想試吃的時候忽然覺得
怎麼皮這麼硬! 不會要削皮吧
估購了一下 發現也有人跟我一樣不知道
因為澎湖絲瓜的關鍵字後面就接著”削皮”
可憐的絲瓜就沒得出菜了…
愛妻便當主菜是新疆牛肉
(自己亂取的名字~ 因為用了孜然粉 ㄎㄎ)
煎牛肉已經越來越上手了
今天嘗試用孜然粉來醃牛肉
使用的醃料有：橄欖油、孜然粉、七味粉、義大利香料、胡椒、海鹽來醃
一整個就是隨意灑
就仗著牛肉好吃
哈哈~
醃個半個小時
鍋熱後下去煎
煎熟就完成了~
看起來就是粉好吃! ㄎㄎ
營造了鐵板燒的FU~
來個燙花椰菜&煎荷包蛋
今天的荷包蛋真是美~
擋了我的牛肉視角
其實荷包蛋下面都是牛肉
哈哈
是個非常豐盛的一個午餐!!
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【愛妻Elaine廚房】 (8)
