久違的蔬果汁!!
就在天氣變冷的今天開張囉~
今天 天快亮就起床 是太興奮要迎接週三嗎XD
一大早就出門去旁邊的菜市場跟婆婆媽媽們搶買食材~
今天用了什麼來打果汁呢?!
有 百香果、梨子、蘋果、小黃瓜、芭蕉跟番茄!!
配色超美的~~
蔬果汁還是一樣好喝~ 一樣通暢
哈哈哈
打好果汁 就開始來準備今天的早餐!!
上次在台中飯店吃了好吃的歐姆蛋 在廚師旁邊看了好幾回
好像有抓到秘訣了~
他們的鍋子很小 感覺好好翻
只是家裡的平底鍋感覺就沒辦法像那輕鬆的煎了...
所以上網亂看了詹姆士煮歐姆蛋的方法
就決定用這方法了!!
先來備料~
內餡準備用火腿、紫色洋蔥跟番茄(詹姆士是用洋蔥、火腿跟菠菜)
好美~~ ㄎㄎ
先把洋蔥跟番茄炒軟
再加入火腿~ 調味--鹽、烹大師跟胡椒
詹姆士的做法是直接把這些炒好的料加入打好的蛋液中
接下來要煎 就很困難了
看歐姆士煎很簡單
可是我想把背面翻過來的時候就失敗了XD
弄到最後就變這樣了...
應該也是太貪心 放了太多的內餡~
蛋根本包不起來
就這樣~ 變成了歐姆炒蛋!!
一樣有滑滑的感覺~~
搭配法國土司就變很美味了
還可以沾汁吃~~
吳媽咪說好吃
太開心囉~~~
下次還要再試試看!! 希望有一天可以煎出成功的歐姆蛋~~
最近每次去誠品 都會陷在食譜堆裡面
好多都好想做做看!! 哈哈
要不要開始繼續打果汁呢~~ 天氣變冷了就會開始猶豫
就下週見囉 ^_^
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