Elaine流璉忘返

今天的愛妻便當弄得有點久

又是一邊做一邊想的狀態

其實只有兩道菜!!哈哈~

第一道-【香菇雞肉炒飯】

食材：香菇5朵、紅蘿蔔1/4條、蒟蒻半盒、雞肉一盤、鴻禧菇半包、飯2人飯

調味：醬油3大匙、味淋1大匙、鹽、胡椒、烹大師

步驟：

1.香菇爆香

2.加入紅蘿蔔、蒟蒻、雞肉拌炒

3.炒差不多放入飯跟鴻禧菇 

4.調味~ 就完成了炒飯

其實本來是要作炊飯的

但早上起床發現冰箱有剩飯，就來作炒飯了~~ 

第二道-【西班牙烤蛋】

食材：花椰菜、黃椒、紅椒、鴻禧菇、蛋3顆、優格30c.c、水20c.c、起司

調味：紅椒粉、鹽、白胡椒、香料

步驟：

1.把蛋、優格、水跟調味料拌合到有點發泡

我有用攪拌棒~ 比較快

看食譜說要過篩，但過篩後調味料根本就都在篩上，應該是不用

2.淋到蔬菜上

3.先煎一下就可以入烤盤，我有在考慮之後要不要直接入烤盤!

因為我都不是使用可以入烤箱的盤子

所以都要煎一下下就倒進去烤盤

這樣感覺煎的步驟應該可以省略

4.入烤盤後我有放起司~  

烤箱200度C我烤15分鐘左右

烤起來很漂亮!!

吃起來也頂好吃的~~ 有加起司比較好吃!!

但以後還是不要加鴻禧菇會生水~

而且材料要再切小塊一點XD 有點難咬!!

同場加映小版正妻便當~

為了要嘗試做的菜色，也開始認真吃午餐了!

哈哈XDDD

不知道有沒有人跟我一樣

就是愛吃零食(要小聲說...) 

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