Elaine流璉忘返

果然還是空了一個禮拜!!

上週要去跟我最美麗的老師meeting 早餐坊就只能暫停了~

誰叫我總是個臨時抱佛腳的孩子XD

早餐要作的是"辣味噌蔬菜湯"

又一反常態  早餐是做鹹的!!

那天看到我愛的部落客~欣欣 早餐都是喝蔬菜湯

我就也想喝了  

只是會把蔬菜湯作成辣味噌口味的   是忽然想到  感覺這樣弄起來比較好喝  ㄎㄎ

一早起來的第一件事 就是去山邊買菜

都還沒醒就在買菜 真是十分認真的我  哈哈

來備蔬菜湯的料~~要用的有:洋蔥、番茄、菇、高麗菜  跟老闆送的蔥!!

我的湯底要用洋蔥跟紅蘿蔔來打底~  也可以加紅蘿蔔 

洋蔥切丁下去炒軟

再加入番茄!!  

用小火慢炒~  把番茄跟洋蔥漸漸炒變色!

我是也有把菇加進去炒

因為感覺炒一炒比較不會有菇味! 有時候會有點怕菇味~

炒到差不多就加入水~

煮滾

整鍋下去熬湯!!

看大家的時間  如果沒事應該也可以煮久一點~

最後加入高麗菜!

和我喜歡的辣味噌、鹽、彭大師調味

最後加入阿正哥最不喜歡的蔥

ㄎㄎ

就完成了~~

在煮的時候  

Dana起床的第一句話是說 在煮什麼阿  怎麼會有肉燥的味道

王媽咪是一直說  奇怪~ 你剛剛在炒的時候覺得很香 下去熬 那香味怎麼就不見了

吳媽咪是說 誰一早要喝蔬菜湯  整間都是味道 

好吵的一家人  哈哈哈

我的辣味噌蔬菜湯

喝完  整個身體都超暖的!!

今年的冬天  要偶爾就來煮煮

大家今天早上也要好好吃早餐喔!!!