Elaine流璉忘返

久違的蔬果汁!! 

就在天氣變冷的今天開張囉~

今天 天快亮就起床  是太興奮要迎接週三嗎XD

一大早就出門去旁邊的菜市場跟婆婆媽媽們搶買食材~

今天用了什麼來打果汁呢?!

有 百香果、梨子、蘋果、小黃瓜、芭蕉跟番茄!!

配色超美的~~  

蔬果汁還是一樣好喝~ 一樣通暢

哈哈哈

打好果汁 就開始來準備今天的早餐!!

上次在台中飯店吃了好吃的歐姆蛋 在廚師旁邊看了好幾回

好像有抓到秘訣了~

他們的鍋子很小 感覺好好翻 

只是家裡的平底鍋感覺就沒辦法像那輕鬆的煎了...

所以上網亂看了詹姆士煮歐姆蛋的方法

就決定用這方法了!!

先來備料~

內餡準備用火腿、紫色洋蔥跟番茄(詹姆士是用洋蔥、火腿跟菠菜)

好美~~  ㄎㄎ

先把洋蔥跟番茄炒軟

再加入火腿~ 調味--鹽、烹大師跟胡椒

詹姆士的做法是直接把這些炒好的料加入打好的蛋液中

接下來要煎 就很困難了

看歐姆士煎很簡單

可是我想把背面翻過來的時候就失敗了XD

弄到最後就變這樣了...

應該也是太貪心 放了太多的內餡~ 

蛋根本包不起來

就這樣~  變成了歐姆炒蛋!!

一樣有滑滑的感覺~~

搭配法國土司就變很美味了

還可以沾汁吃~~

吳媽咪說好吃

太開心囉~~~

下次還要再試試看!! 希望有一天可以煎出成功的歐姆蛋~~

最近每次去誠品 都會陷在食譜堆裡面

好多都好想做做看!! 哈哈

要不要開始繼續打果汁呢~~ 天氣變冷了就會開始猶豫

就下週見囉 ^_^