Elaine流璉忘返

今天的豐盛愛妻便當

準備愛妻便當一段時間後

就養成了看冰箱的習慣

每天回家摸摸就都會去開一下冰箱

聊個天順便把水果洗一下

之前想省時間

還會連米都先洗好泡在電鍋

但那天去聽譚敦慈老師的演講

說不能泡米　會容易長黃麴毒素

就不敢先泡了！！

所以起床進廚房的第一個動作就是洗米煮米

我都按快速

大概25分鐘左右可以煮好

飯開始煮就開始準備食材

我很容易會兩道菜一起弄

這有點考驗熟悉度

但如果可以上手　就會很快

今天弄的第一道菜是法式炒蝦

先把蝦仁丟進去炒

這蝦仁是媽媽在Costco買的

蝦仁還滿大隻的而且有彈性

蝦子炒炒會出水

差不多乾加入：法式香料、七味粉、胡椒＆海鹽調味

就完成了！

這鍋我直接炒鴻喜菇

簡單完成！

在準備這的時候我就一邊熱水燙牛肉

水滾丟進去刷刷出來沾鹽

水煮牛肉真是很簡單

哈哈

因為水煮牛肉看起來太沒味道

就忍不住再炒個番茄打拋牛肉

先炒牛肉

炒熟加入紅酒熬一下

再放義大利番茄麵醬熬煮

最後九層塔、胡椒、海鹽＆辣椒調味

很像打拋豬跟紅酒牛肉的混合版XD

是很下飯的一道菜

最後蒜炒青菜就完成！

煮完就是米差不多就好了

跟米一起煮很有趣

可以大概抓自己是快了還是慢了

ㄎㄎ

很有趣的一人晨起時光吧！

完全無法分心的一段時間

哈哈