Elaine流璉忘返

今天有點趕的愛妻便當來囉! 

還是一樣色彩鮮艷 哈哈

第一道【燴什錦蔬菜】

這第一道真是讓我卡了好久...

還真是不習慣這調起來的奇怪醋味

味道調來調去

所以還是建議大家不要用義大利醋好了XD

用我後來的調味應該會比較好

備料：竹筍、四季豆、紅蘿蔔、菇、醬油、味淋、太白粉、小辣椒、鹽&烹大師

1.竹筍跟紅蘿蔔切長條

2.拔四季豆

3.調醬：醬油1.5匙、味淋1匙、太白粉一小匙、水3匙

步驟：

1.炒紅蘿蔔

2.加入竹筍、四季豆跟菇，炒一段時間就可以把醬加進去悶

  四季豆還滿硬的，要煮一段時間才會軟

3.加入鹽、烹大師跟辣椒(可加可不加)調味一下就OK

第二道【焗鮪魚紅椒蛋】

備料：鮪魚1/3罐、紅椒1/4顆、蛋2顆、起司片2片(原食譜是用切達起司)、鹽、黑胡椒、烹大師

只需要把紅椒切小方丁、起司片弄小片就可以了

步驟：

1.把鮪魚、紅椒、蛋跟起司混在一起 

加入鹽、黑胡椒跟烹大師調味

2.用鍋子煎，看食譜是煎一面熟後就把整個鍋子放進烤箱

   但因為我的鍋子不能放進去

我就煎一下子就倒入烤盤

3.用180度C上下火烤10分鐘左右

這我覺得可能要看一下使用的烤箱在決定時間

因為食譜上是寫說烤3-5分鐘

但感覺起來還有點生

所以大家可以看所使用的烤箱來決定時間

第三道【煎鯛魚片】

備料：前一碗先醃鯛魚片

淋一點醬油、味淋、一點鹽

步驟：

把魚放進去煎熟就可以了~

但今天魚片有點厚

所以也稍微煎了一陣...

第四道【香菇肉燥】

香菇肉燥真是好吃

今天再來加一下~~

哈哈 有四個菜的堅持!

今天真是弄得還頂混亂的

因為開始的第一道菜

那麼簡單的炒菜

竟然就調味調來調去...

跟阿正哥說我要把那本食譜丟掉

哈哈哈XDDDD

很容易被惱怒的女人

今天弄了快一個小時...

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